Page 35 - Kỹ Thuật Trồng Lạc
P. 35
6. Hạt lạc
Còn được gọi là nhân lạc. Hạt có 3 bộ phận: vỏ
lụa, lá mầm và mộng.
Vỏ lụa rất mông. Khi phơi khô dễ bóc ra.
Lắ mầm cố 2 tấm. Lá có dạng no dày, màu
trắng sữa hay iigà ngà.
Mộng có 3 phần: đọt mộng, thân mộng và rễ
mộng. Đọt mộng nằm thẳng giữa 2 lá mầm,
hướng lên phía đầu nhọn của hạt lạc. Đọt mộng
có màu trắng. Đọt gồm 1 đọt giữa và 2 chồi hai
bên. Dưới đọt là thân và rễ mộng to ngắn.
Hạt lạc có 3 loại kích cỡ: loại hạt to 1,6 - 2,0 X
0,90 - l,3cm; loại hạt vừa 1,2 - 1,5 X 0,85 - l,lcn;
loại hạt nhỏ 1,0 - 1,2 X 0,75 - 0,85cm.
Về hình dáng hạt lạc có 3 loại: hình thuẫn,
hình trụ tròn ngắn, hình trụ tròn dài và hình
tròn. Thường giống lạc có hạt to thì phần nhiều
hạt có dạng hình thuẫn hay trụ tròn dài. Giông
có hạt lạc nhỏ phần nhiều hạt có hình tròn. Hình
dáng của hạt lạc thay đổi tùy thuộc vào đặc tính
của giống, vào vị trí của hạt trong quả và vào
mức độ phát triển. Nhìn chung, hạt nằm ở phía
mỏ quả thường to hơn hạt nằm ở phía cuông, vì
vậy có hình thuẫn hay trụ tròn dài, hoặc trụ tròn
34 KQ thuật TRỒNG LẠC
