Page 32 - Kỹ Thuật Trồng Lạc

Tỷ lệ hạt trên quả khô thay đổi từ 64 - 76% tùy
thuộc vào giông và vào kỹ thuật canh tác.

Quả lạc có 1 đầu nhọn, được gọi là mỏ quả. Mỏ
quả có thể nhọn hoặc tù. Đây cũng là đặc điểm của
giống có thể dùng để phân biệt các giống với nhau.
Mỏ quả có ảnh hưởng đến việc bóc vỏ lạc, những
giống có mỏ quả hơi nhọn hoặc nhô hẳn thường dễ
bóc vỏ hơn. Đây là một tiêu chuẩn để chọn giống.
Lạc có mỏ quả thuận lợi hơn cho việc dùng máy để
bóc vỏ, bởi vì các quả lạc có mỏ chỉ cần dùng một
lực nhỏ có thể làm cho mỏ nứt ra và ít gây tổn
thương cho hạt lạc ở bên trong. Những hạt này
dùng làm giống có tỷ lệ nảy mầm cao hơn.

Thường những giống có quả to thì vỏ dày, cho
nên cứng hơn giông có quả nhỏ có vỏ mỏng và
mềm. Có những giông quả tuy nhỏ, vỏ mỏng,
nhưng đầy hạt thì bóc vỏ vẫn khó và vẫn cần một
lực tương đối mạnh để bóc. Lực cần thiết để làm
cho vỏ quả nứt ra thay đổi từ l,5kg đến l,3kg.
Quả có mỏ nhọn thì ít cứng hơn. Khi dùng máy
để bóc lạc, cần tùy theo từng giống vỏ cứng hay
mềm mà chọn lực ép và tốc độ quay của máy,
tránh cho hạt khỏi bị tổn. thương và đảm bảo
nâng cao hiệu suất làm việc của máy.

Số quả trên mỗi cây lạc thay đổi rất nhiều.
Những cây ít quả có trên dưới 10 quả, những cây

Kỹ thuật TRỒNG LẠC 31