Page 70 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

Phòng trừ:
- Chọn trồng các giống khoai tây có thời gian ngủ
dài để dùng cho các nơi bị bệnh này nặng. Chọn củ
khoai tây không bệnh để trồng.
- Xử lý củ khoai tây bằng thuốc trừ nấm.
- Luân canh trồng khoai tây. Ớ những vùng bị bệnh
nặng khoai tây trồng trở lại trên đất dã trồng sau 4 -
5 năm.
- Tăng cường bón vôi cho đất trồng khoai tây.
- Thu hoạch củ đúng thời vụ. Không thu hoạch vào
ngày mưa. Sau khi thu hoạch xong phơi củ ra nắng
trước khi cất giữ.
2.12. Bệnh thôi khô củ khoai tây
Bệnh do các loài nấm thuộc chi Fusarium. Fusarium
solani Mart. F.coeruleum, Sacc, F.Culmorum Sacc. và
một số loài khác.
Bệnh rất phổ biến trên củ khoai tây và thường xuất
hiện trong thời gian bảo quản.
Trên củ khoai tây xuất hiện các vết bệnh hình dáng
rất khác nhau, màu nâu hay xám tro, bề mặt hơi lõm
xuống. Ở vị trí vết bệnh, thịt củ khoai tây có màu nâu,
khô. Kích thước vết bệnh tăng dần lên, da củ khoai
tây ỏ chỗ vết bệnh nhăn nheo và ở mặt ngoài xuất
hiện các đám nấm hơi nổi lên, màu xám trắng, đôi khi
có màu vàng hoặc hơi hồng. Nếu củ khoai tây được cất
giữ ở nơi khô ráo, thì củ khoai bị bệnh dần khô đi,
trọng lượng giảm, vỏ nhăn nheo.
Trên vết bệnh, các loài nấm Fusarium gây bệnh có
màu sắc khác nhau. Sợi nấm tập trung thành từng

K Ỹ THUẬT TRỒN6 KHOAI TÀ Y 6 9