Page 40 - Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá

thuật khác nhau trong việc huấn luyện xoay xổ, cũng
như cách dưỡng gà để ra trường.

Gà đòn
- Đặc Điểm Chung:
+ Gà không cựa:

Gà đòn thường được sách vở
mô tả là loại gà chân trơn, không
cựa hoặc cựa mọc không dài, cựa
vừa lú như hạt bắp. Gà này lớn
được dùng theo thuật đá đòn bịt
cựa. Danh từ “gà đòn” phát xuất
từ miền Trung được dùng để gọi
riêng loại gà đá đòn bằng quản
và bàn chân. Ngày nay danh từ
gà đòn đã được công chúng dùng một cách rộng rãi để
gọi chung các loại gà nòi đấu ở trường gà đòn trong
đó có những loại gà miền nam có cựa dài và biết xử
dụng cựa.
Ớ miền Trung, đá gà là thú tiêu khiển của người
lam lũ, khi hết mùa đồng áng mới bắt tay vào việc
chơi gà. Bởi lẽ tiền bạc khó kiếm nên dân miền
Trung thích chơi gà đòn - một độ dù thắng hay thua
cũng kéo dài suốt mấy giờ đồng hồ, có khi suốt ngày.
Vì chuyên về gà đòn nên người dân miền Trung
tuyển chọn cản gà khiến gà bị nín cựa, mọc chậm và
ngắn. Nếu con nào có cựa mọc dài cũng sẽ bị cưa
hoặc mài ngắn. Khi cựa mối lú cũng bị chủ gà bấm
cựa khiến cựa bị tầy đầu, không lú ra được.