Page 39 - Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá

- Màu mắt: Gà có màu mắt trắng xanh là thượng
phẩm. Gà này khôn. Mắt màu trắng thường là nhất
phẩm - gà dữ. Mắt màu đen là nhị phẩm - gà hiểm.
Mắt màu vàng thau là tam phẩm - gà lì. Mắt màu đỏ
là gà tồi. Gà này dễ bị loà ỏ nước khuya.

2. Các giống gà nòi nước ta
Tùy theo thổ âm của mỗi vùng tại Việt Nam mà
gà nòi được hiểu và gọi theo nhiều từ khác nhau.

Ngoài miền Bắc gà nòi được gọi là gà chọi, trong khi
miền Trung gọi là gà đá. Chữ “chọi” theo tiếng của
miền Bắc có nghĩa là đánh lẫn nhau. Riêng chữ “đá”
dùng để diễn tả cách gà nòi cùng chân để đá con gà
đối phương trong trận đấu. Trong miền Nam hầu hết
mọi người đều dùng hai chữ “gà nòi”. Mặc dù dùng ba
danh từ khác nhau để diễn tả gà nòi nhưng các tay
chơi gà tại các miền khác nhau trên nước Việt Nam
đều hiểu rõ các danh từ địa phương và vui vẻ chấp
nhận cả những danh xưng về gà nòi này một cách hài
hòa. Trong miền Nam, nơi sản sinh ra nhiều giông gà
cựa hay, các tay nuôi gà nòi thường chuyên biệt về
một loại gà đòn hay cựa chứ không chuyên cả hai
loại. Nhưng các tay chơi gà cựa hay gà đòn . cũng
dùng hai chữ “gà nòi” để nói đến loại gà mình nuôi,
mặc dù có sự khác biệt rất rõ ràng giữa hai lọai gà
này như đã phân tích ở phần trên. Theo thông lệ thì
những tay chơi gà đòn không tham gia vào các trận
đấu của dân chơi gà cựa và ngược lại nguyên nhân
chính là hai lọai gà này có những cách nuôi và kỹ