Page 118 - Kỹ Thuật Nuôi Gà Chọi

KỸ THUẬT NUÔI GÀ CHỌI

món trộn đều, nước nghệ mài đã được thì ôm gà
từng con mà thoa nghệ vào, kỹ hơn dùng lông gà

phết, hoặc miếng xơ dừa gọt mỏng, cọ nhẹ vào da
gà, cho nghệ bám dính vào, chà phết th ật kỹ, những
chỗ nào lông cắt sát thì thoa đi thoa lại: Mào, m ặt,

cổ, cánh, sườn, hông, đùi non luôn cả cặp chân vừa
móng vừa cựa. Nói chung, thoa khắp tất cả từ mỏ

mào đến chân móng. Thoa rồi ôm gà ra sân m át lấy
bội dậy ngoài nắng dịu (n ắ n g buổi sá n g sớm ).
Chừng nào nghệ rút khô da, khi ấy sẽ đem gà vào

bóng m át, vào trại, chuồng. Gà thoa nghệ, da ban
đầu trắng nhợt rồi vàng sậm, Sau đỏ au.

Tẩm nghệ cho gà sau hai mươi bốn giờ phải nhớ
tắm gà và xả nghệ cho nó. Trong Nam xả nghệ vào

buổi sáng, chín, mười giờ để chiều khoảng bốn giờ
vô nghệ trở lại. Có người lại thích lựa giờ trưa nắng
ráo để tắm gà với xác trà Huế hoặc nước lá ổi. Dùng

xác trà, xác lá cọ chà khắp châu thân gà cho sạch
nghệ, thả gà cho xả hơi, bay giỡn, rồi chiều vô nghệ

như trước.

Tùy cách nuôi và tùy chỗ, cứ mỗi tuần khi bảy
ngày, khi mươi bữa hoặc nửa tháng, thì xổ gà một

117