Page 8 - Kỹ Thuật Nuôi Ếch

được lấy từ không khí và 86% cacbonic được thải qua da. Còn lại là chức năng
của phổi.

Về hình thái, có thể phân biệt ếch Thái Lan và ếch đồng Việt Nam căn cứ
vào những điểm như sau:

Bảng 2.1: Sự khác biệt về mặt hình thái của ếch đồng và ếch Thái

Ếch đồng Việt Nam Ếch Thái
Rana rugulosa Rana tigerina
− Da mỏng và trơn láng − Da dày và sần sùi
− Mắt hình thoi nằm ngang − Mắt hình elip nằm ngang
− Từ mũi đến mút mõm gần bằng − Từ mũi đến mút mõm dài hơn
đến mắt đến mắt
− Chiều dài đùi vượt qua hốc mắt − Chiều dài đùi chưa vượt qua
hốc mắt

− Giữa hai mấu lưỡi hình chữ U − Giữa hai mấu lưỡi có một gờ
hoặc chữ V và khoảng cách nhỏ nổi lên và khoảng cách
giữa hai mấu lưỡi hẹp hơn giữa hai mấu lưỡi rộng hơn
− Màng bơi xuất phát từ đốt đầu − Màng bơi xuất phát từ đốt thứ 2
tiên của ngón thứ 2 chân sau của ngón thứ 2 chân sau
− Đầu mút ngón tay và ngón chân − Đầu mút ngón tay và ngón
không phình ra chân phình to ra
− Chóp nhõm tù − Chóp mõm nhọn

2.3. Tập tính ăn

Trong suốt 3 ngày đầu sau khi nở ếch sống chủ yếu bằng noãn hoàng, sau
đó sử dụng thức ăn ngoài. Giai đoạn nòng nọc thức ăn chủ yếu là động vật phù
du và cá bột các loại. Giai đoạn ếch con thì ăn những loại động vật lớn hơn như
giun, tép, ốc, cua, cá con và các côn trùng. Hiện tượng ăn nhau của nòng nọc
hay ếch con chỉ xuất hiện khi thiếu thức ăn. Ếch thường hoạt động vào ban đêm
và chỉ bắt những con mồi di động. Chúng thường ngồi rình, đợi con mồi di
chuyển ngang qua thì phóng lưỡi ra cuốn con mồi.

Nhu cầu dinh dưỡng của ếch khá cao, tương tự như những loài cá ăn tạp
thiên động vật. Vì vậy, thức ăn phải đầy đủ dưỡng chất, độ đạm từ 25 - 40%.

Ếch Thái Lan đã được thuần hoá nên sử dụng được thức ăn tĩnh như thức
ăn viên nổi hay thức ăn tự chế biến (cá tạp băm nhỏ, cám nấu…). Trong khi đó,
ếch đồng Việt Nam, do chưa thuần hóa nên chỉ ăn những thức ăn di động như
côn trùng, giun, cá, tép…và hoàn tòan không sử dụng thức ăn viên nổi.
2.4. Sinh sản và phát triển của ếch

Trong điều kiện tự nhiên, ếch chỉ sinh sản vào mùa mưa, từ tháng 5 đến
tháng 10 hàng năm. Tuy nhiên, trong điều kiện áp dụng phương pháp sinh sản
6