Page 4 - Kỹ Thuật Nuôi Ếch
P. 4
ẾCH BÒ (Rana catesbeiana)
Ếch bò có nguồn gốc Nam và Trung Mỹ (Cu Ba, Mexico, Brazil). Ếch bò
có kích cỡ rất lớn (500 - 900 g). Trước đây có nhập vào Việt Nam, khả năng
thích nghi kém nên không phát triển. Có thể là sinh vật gây hại do khả năng phát
triển nhanh thống trị các giống loài ếch khác. Là đối tượng được nuôi tại Nam
Mỹ và một số quốc gia.
1.3. Tình hình nuôi ếch ở Việt Nam
Ở Việt Nam, ếch được nuôi phổ biến các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long
(ĐBSCL) và TP. HCM. Đối tượng nuôi chủ yếu là ếch Thái Lan, số ít nuôi ếch đồng.
Những năm gần đây, mô hình nuôi ếch Thái Lan quy mô nông hộ với diện
tích vài chục đến vài trăm mét vuông đã phát triển mạnh và đem lại thu nhập
đáng kể cho nông dân trên cả nước đặc biệt là các tỉnh ĐBSCL.
Mô hình nuôi ếch Thái Lan tính đến thời điểm hiện tại có thể nói là dễ
làm, hiệu quả khá cao, bởi chỉ cần diện tích khoảng vài chục mét vuông là có
thể tổ chức nuôi ếch với lợi nhuận hàng chục triệu đồng mỗi năm. Tuy nhiên,
bên cạnh những hộ nuôi ếch mang lại hiệu quả cao thì vẫn có một số hộ nuôi
ếch thất bại.
Riêng trên địa bàn tỉnh Tiền Giang khu vực nuôi ếch nhiều nhất hiện tập
trung chủ yếu ở các huyện Châu Thành, Cai Lậy, Cái Bè và Thành phố Mỹ Tho.
Ếch chủ yếu được nuôi trong các vèo giăng dưới ao với kích cỡ mỗi vèo khoảng
2m x 4m hoặc những bể bạt, bể xi măng có kích cỡ khoảng 4m x 6m mỗi bể.
Hàng năm, các hộ nuôi ếch này cung cấp cho thị trường khoảng trên 150 tấn ếch
thịt và khoảng 400.000 con ếch giống, đáp ứng nhu cầu nuôi của tỉnh.
Mặt khác, hiện nay mô hình nuôi ếch vẫn chưa phát huy hết hiệu quả, do
chưa có nhiều nghiên cứu khoa học về đối tượng này, kỹ thuật nuôi ếch của
người dân chủ yếu là tự mày mò học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau nên vẫn chưa
hoàn thiện. Vấn đề khó hiện nay là làm sao cho ếch mẹ giữ được trứng sang tới
mùa nghịch để cho đẻ ếch giống, nếu làm được, giá ếch lên có thể đạt trên
2.000 đồng/con (gấp đôi mùa thuận).
Bên cạnh đó, vấn đề nồng nọc ếch trong giai đoạn ương lên thành giống
thường có tình trạng chết hàng loạt sau 2 - 3 cơn mưa vẫn chưa tìm ra nguyên
nhân và cách khắc phục, khiến người nuôi ếch bị thiệt hại nặng. Hiện nay, dịch
bệnh trên ếch rất nhiều như: Bệnh đỏ đùi, mù mắt, vẹo cổ, sình bụng,... nhưng
chưa có thuốc thủy sản đặc trị mà chỉ dùng thuốc dành cho người để trị bệnh ếch.
2
