Page 65 - Gà Ta Ở Vườn Đồi

Thu nhặt trứng xếp vào khay trứng đầu nhỏ xuống
dưới, đầu to lên trên, không xếp trứng giống vào
thúng sọt chồng lên nhau.
Gà mái thường đẻ vào buổi sáng hoặc quá trưa một
ít. Đẻ xong gà mái thường kêm "tục tác", cần chú ý để
nhặt trứng. Trứng để nơi thoáng mát, hết chỗ để thì
xếp trứng cho gà tự ấp, hoặc cho ngan, ngỗng ấp tự
nhiên. Trong điều kiện tự nhiên trứng không để quá
7 ngày mới có tỷ lệ nở cao.
- Bảo quản trứng giống
Kho, phòng bảo quản trứng phải cao ráo, thoáng
mát, không ẩm thấp, có được điều hòa nhiệt độ 18 -
20°c là tốt nhất.
Phòng bảo quản tự nhiên cần thoáng mát, không bị
gió lùa, không dùng quạt máy vì sẽ làm bốc mất hơi
nước của trứng.
Sát trùng cẩn thận phòng kho bảo quản bằng
focmol 2% mọi nơi trong kho. Xung quanh kho có
cây bóng mát, mùa hè phun nước mát lên nền, lên
mái, giữ cho nhiệt độ không quá 28°c, mùa đông
không quá 20°c.
Phòng bảo quản nóng quá 28°c làm cho phôi bắt
đầu phát triển và trứng chết vào 2 -3 ngày. Nếu nhiệt
độ bảo quản dưới 5°c thì phôi có sức sống giảm.
Độ ẩm thích hợp cho phòng kho bảo quản trứng
giống 70 - 80%. Độ ẩm cao quá 80% làm trứng ẩm mốc
ở vỏ rồi xâm nhập vào trứng gây bệnh. Độ ẩm thấp
dưới 60% thì trứng gây thiếu nước cho phôi phát triển,
gà con nở bị sát vỏ, lông xù.

63