Page 232 - Tấm Vóc
P. 232
Những ngày cuối đời ở Bệnh viện 108
Đại tướng Võ Nguyên Giáp nhập Bệnh viện 108 ngày 24-6-2009, tính đến ngày
4-10-2013 là 1.559 ngày ông ở trong bệnh viện.
NGÀY CUỐI CÙNG lần mang thức ăn cho ông nên các chị cũng là
Là những người lo đầy đủ các bữa ăn cho những người rất gần gũi.
đại tướng trong suốt thời gian ông ở bệnh viện,
hai chị Trần Thị Ngọc Lan và Nguyễn Thị Mai ÔNG CỦA ANH THẾ NÀO RỒI?
trực tiếp nấu nướng và mang thức ăn lên tận Đó là câu hỏi mà các bác sĩ của khoa A11
giường cho ông. Trong ngày cuối cùng 4-10, hỏi những điều dưỡng, hộ lý thường xuyên
Đại tướng vẫn dùng đầy đủ các bữa ăn, sữa và nâng giấc chăm lo sức khỏe cho đại tướng
trái cây. những ngày ông ở viện. Những bác sĩ, hộ lý và
Chế độ dinh dưỡng đặc biệt mà các bác sĩ những người làm công tác chăm sóc sức khỏe
kê cho đại tướng là ba bữa chính, hai bữa sữa cho đại tướng Võ Nguyên Giáp trong 1.559
và hai bữa hoa quả. Làm công việc nấu ăn phục ngày qua đã tự coi mình như con cháu của
vụ bệnh nhân đặc biệt là đại tướng nên chị Lan cụ. Dù có đi công tác, hay hết ca trực về nhà
và chị Mai dồn hết tâm sức của mình để có thể và bàn giao ca cho người khác, nhưng dường
nấu được những bữa ăn thật ngon, thật vừa như mối quan tâm hàng đầu của tất cả y bác
miệng cho đại tướng. Không chỉ tìm hiểu xem sĩ ở đây chính là tình hình sức khỏe của đại
Đại tướng thích ăn những món gì, chế biến như tướng. Đến nỗi, sáng sớm, khi bác sĩ vừa đặt
thế nào để đạt độ dinh dưỡng phù hợp với sức chân đến khoa, câu đầu tiên mà các anh hỏi
khỏe của ông mà các chị còn chăm chút khi đại các điều dưỡng và hộ lý của mình là: “Ông của
tướng ăn những món đó. Các chị ngồi cạnh mỗi anh thế nào rồi?”. Đáp lại những câu hỏi này
khi đại tướng ăn để hỏi xem món ăn này có phù là câu trả lời: “Ông của anh hôm qua ngủ tốt”
hợp với ông không, có hợp khẩu vị không: “Khi hoặc “Sáng nay ông của anh ăn không được
nào ông ăn không hết, chúng tôi đều hỏi ông ngon miệng”.
tại sao ông không ăn hết phần. Khi đó chúng tôi Ông của anh, ông của em là những từ ngữ
rất buồn, hoặc là do sức khỏe ông yếu, hoặc là thân thuộc mà tập thể y bác sĩ dành để nói về
do chúng tôi nấu ăn không hợp khẩu vị...”. Tuy đại tướng Võ Nguyên Giáp trong những ngày
nhiên, những bữa ăn này, dù có những lần ăn ông điều trị tại đây. Ông là một phần của khoa
không hết, nhưng chưa bao giờ đại tướng nói nên thân quen và gần gũi vô cùng. Tình cảm
với các đầu bếp là do các chị nấu dở cả. “Ông này của toàn bộ êkip 37 người của khoa A11
thường nói, do hôm ấy ông không được khỏe Bệnh viện 108 được các anh chị coi như tình
nên không ăn hết được” - chị Lan tâm sự. cảm giữa những người ruột thịt.
Bữa sáng ông thích ăn bánh mì, sữa và phô Nếu các đầu bếp lo việc dinh dưỡng cho
mai. “Trên chiếc tủ trong phòng của đại tướng đại tướng thì điều dưỡng chính là những người
luôn có một hộp phô mai” - thượng tá, bác sĩ nâng giấc, chăm sóc sức khỏe trực tiếp cho đại
Vũ Phi Hải, phó chủ nhiệm khoa A11, nói về tướng. 23 điều dưỡng ở khoa A11 này chính
thói quen ăn uống của đại tướng Võ Nguyên là những người gắn bó thân thiết với đại tướng
Giáp như thế. nhất. Đại tướng hay bị ngứa lưng, có những
Những bữa ăn cho đại tướng có hẳn một khi đang nằm ngủ mà cứ cựa quậy không ngủ
thực đơn được bác sĩ dinh dưỡng kê theo tuần được. Để đại tướng được ngon giấc, gần như
với các món ăn được đổi theo từng bữa. Trong tối nào các điều dưỡng cũng xoa lưng cho
những ngày sức khỏe đại tướng suy giảm, ông ông dễ ngủ. Để đảm bảo giấc ngủ, bữa ăn cho
không ăn cơm mà ăn xúp. Vẫn là những thực ông, những điều dưỡng trực đêm tại bệnh viện
đơn mà bác sĩ kê nhưng các món ăn của đại thường thay nhau nâng giấc cho đại tướng, mà
tướng được các chị cấp dưỡng nấu thành món các chị luôn coi đây là vinh dự lớn của bản
xúp để ông dễ ăn hơn. Và dù công việc của thân mình.
các chị luôn ở dưới bếp nhưng một ngày sáu HOÀNG ĐIỆP
Đại tướng Võ Nguyên Giáp Trang 232
