Page 71 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 4

ăn, thích hợp với phương pháp sử dụng trộn vào thức ăn.
- Nhóm vi khuẩn Vibrio có lợi: giông Vibrio có rất
nhiều loài, trong đó có loài có lợi cho môi trường, vô hại
đốì với vật nuôi, nhưng cũng có loài là vi khuẩn gây
bệnh phổ biến cho động vật thủy sản. Sử dụng chế phẩm
sinh học chứa các loài vi khuẩn thuộc giông Vibrio có lợi
nhằm cạnh tranh về số lượng với các loài Vibrio gây
bệnh, hạn chế hoặc triệt tiêu cơ hội gây bệnh cho các

loài vi khuẩn gây bệnh hiện có trong ao.
b.Tác dụng cửa men vi sinh dùng trong thủy sản
- Trong nước: Các vi khuẩn có lợi cạnh tranh môi

trường sống làm giảm scí lượng vi khuẩn có hại. Nhóm vi
khuẩn có hại trong nước có thể là các vi khuẩn gây bệnh
hoặc là các vi khuẩn tham gia quá trình phân giải chất
hữu cơ tạo sản phẩm độc hại (NH3, N 02, H9S).
Các vi khuẩn có lợi trực tiếp tham gia quá trình phân
giải chất hữu cơ hoặc tiếp tục oxy hóa các sản phẩm độc
hại do vi khuẩn có hại tạo ra thành các sản phẩm vô hại,
giúp cải thiện chất lượng nước và nền đáy ao.

- Trong ruột tôm, cá khi được cung cấp qua đường thức
ăn: Tương tự như trong nước, trong ruột, các vi khuẩn có
lợi cũng cổ tác dụng cạnh trạnh để giảm dần số lượng vi
khuẩn có hại gây bệnh đường ruột cho tôm, cá. Ngoài ra
một số kết quả nghiên cứu cho thây có một số loài vi

70