Page 14 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 4

việc cải tạo đất, đáp ứng cho một nền nông nghiệp hữu
cơbền vững, xanh sạch và an toàn.

3. Câu tạo chế phẩm vi sinh
Các chế phẩm sinh học được bào chế bằng cách nuôi
cấy, nhân một số vi sinh vật từ đặc tính có thể “tiêu thụ”
các chất hữu cơ trong môi trường hoặc đối kháng với vi
sinh vật có hại khác. Trong ứng dụng hiện nay có các
nhóm vi sinh sau: Nhóm vi khuẩn quang hợp
(Rodopseudomonas), nhóm vi khuẩn lên men
Lactobacillus, nhóm nấm men (Saccharomyces), nhóm
nấm diệt khuẩn (Aspergiỉỉus & Penicillium), nhóm nấm
đối kháng nấm hại (Trỉchoderma)... Ở một dạng khác thì
khai thác nhóm vi sinh vật sống cộng sinh trong cùng một
môi trường như BIO-F, VEM ... hoặc sử dụng châ't chiết

xuất như Agrispon, hay hỗn hợp các khoáng chất thiên
nhiên như Mistral... Nhìn chung, tùy theo đặc điểm từng
loại chế phẩm sinh học; chúng có thể giúp làm sạch
nước, khử mùi hôi, tăng sức đề kháng cho vật nuôi và
cây trồng, phân hủy nhanh chất hữu cơ ...
Ví du: Khái quát về quy trình công nghệ sản xuất men
vi sinh áp dụng công nghệ của Viện Công nghệ sinh học

Simon Fraser, BC V5A 1S6 - Canada.
- Giống dùng cho sản xuất: Đối với men vi sinh, giông
là yếu tô' quyết định có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng

13