Page 395 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

to
Luiong thụic, Đặc Công Nhóm ngưòi Chú ý
o thực phẩm tính dụng họp, kỵ khi sử dụng
Thịt Tính hơi lạnh, Dưỡng khí bổ hư, - Hợp với người bị bệnh Để chống bệnh truyền nhiễm
ngỗng vị ngọt, vào bổ vị, tạo nước bọt, đái thảo đường, chán ăn, H5N1 cho nên khi xử lý và
kinh: vị. cầm ho, tiêu đờm. mệt mỏi. nấu các loại gia cầm như: gà,
- Những người bị dị ứng vịt, ngỗng thì phải nấu thật
da, dạ dày yếu, mụn, không chín mới có thể ăn được.
nên ăn.
Trứng Tính bình, vị Chống ung thư, bổ - Mọi người đều có thế Trứng gà cần luộc chín
gà ngọt mặn, vào máu, bố khí, tăng dùng, đặc biệt là tré sơ rồi mới ăn, nhưng không
kinh: tâm, vị, cường trí lực, làm sinh và thanh thiểu niên. được luộc quá già, ion sắt
thận. khỏe cơ thể, thúc - Người mắc bệnh động thiếu và ion lưu huỳnh
đẩy dậy thì. mạch vành, cholesterol thiếu trong lòng đỏ trứng
cao, bệnh thận không hòa vào nhau tạo thành
nên ăn. sắt sunfat thiếu nên tạo
khó khăn cho việc hấp thụ.
T rứng Tính bình, vị Tiêu thũng, bổ khí, - Hợp với người già, phụ Trứng chim cút phải được
chim cút ngọt, vào kinh: bổ ngũ tạng làm khỏe nữ sinh con, tré con và cơ luộc chín, sau đó bóc vỏ
phoi, tỳ. cơ chân, hạ nhiệt. thế yếu. ngoài rồi kết hợp với các