Page 391 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

LuxìTig thực, Đặc Công Nhóm người Chú ý
co thục phẩm tính dụng họp, kỵ khi sử dụng

Thịt chó Tính ấm. vị mặn Bổ khí, ấm thận trợ - Hợp với người tỳ thận Trước khi nấu thịt chỏ cần
chua, vào kinh: dương, tăng cường hư, ngực căng bụng chướng phải ngâm và phải ăn thịt
tỳ, vị, thận. khà năng chống lạnh. gối mềm yếu. chín, có nhiều cách để nấu
thịt chó như sào, luộc,
- Người bị âm hư nóng trong
hầm, om.
bệnh sốt không nên ăn.
Gà ác Tính bình, vị - Bổ ngũ tạng, bồ Mọi người đều có thê ăn, - Gà ác cà chân (đập tan)
ngọt, vào kinh: máu bổ tinh, bồ hư, đặc biệt người cơ thế yếu, nấu canh thì bổ hơn.
can, thận. chống mệt mỏi, kéo huyết hư, gan thận kém, - Khi hầm gà không được
dài tuổi thọ, khỏe tỳ vị không tốt, thì hiệu dùng nồi áp suất mà dùng
cơ, bổ xương, phòng quà lại càng cao hơn. nồi đất, ninh nhỏ lửa là
chống bệnh xốp
tốt nhất.
xương.
- Bệnh còi xương,
phụ nữ thiếu máu
thiếu sắt.