Page 99 - Cách Phòng Và Điều Trị Viêm Gan B

Đỗ Đức Nghĩa (biên soạn)

Món ăn trị viêm gan mạn tính

Trong trị liệu điều trị viêm gan, Đông y có nhiều cách
như dùng thuốc thang, thuốc hoàn tán, cứu và châm

cứu... nhưng đặc biệt là món ăn thuốc vừa tiện lợi, lại dễ
ăn khiến cho mỗi khi người bệnh uống thuốc mà vẫn cho
rằng là món ăn chứ không phải là thuốc.

Nhân trần mạch nha hồng táo thang

Phù hợp cho trường hợp viêm gan mạn tính với các
triệu chứng như hai bên sườn trưóng đau, bụng trướng,

ngực khó chịu hoặc lợm giọng, nôn ọe nước chua, kém ăn,
đau bụng, tiêu chảy, khắp mình đau buốt, rêu lưỡi mỏng,
mạch huyền.

Cách làm: Nhân trần 15g, mạch nha (hoặc cốc nha, tức
mầm thóc) 20g, hồng táo (táo tàu) 10 quả, đường trắng

vừa đủ ngọt. Táo tàu đem ngâm nước ấm một lúc rồi rửa
sạch. Cho nhân trần, mạch nha và táo vào nồi, đổ nước
vào cho ngập, đun sôi, giữ lửa nhỏ khoảng 30 phút, sau đó
cho thêm chút đường vào. Chia làm hai phần dùng 2 lần

trong ngày; uống nước, ăn táo, bỏ bã.

102