Page 93 - Cách Phòng Và Điều Trị Viêm Gan B

Đỗ Đức Nghĩa (biên soạn)

Thực phẩm giải độc gan

Giải độc gan một vấn đ'ê cần phải quan tâm thật sự vì
trong cơ thể người, gan là một trong những cơ quan lớn

nhất và quan trọng nhất.
Gan tham gia vào hầu hết các quá trình xảy ra trong cơ

thể người:
- Chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thành

năng lượng và sản xuất những chất cần cho hoạt động của
não, tủy sống. Kiểm soát sự đông máu, sản xuất và bài tiết
cholesterol, điều chinh lượng chất béo, các vitamin, các chất

khoáng vi lượng và các loại đường.
- Tạo ra mật, giúp tiêu hóa thức ăn và giúp cơ thể hấp

thụ các chất dinh dưỡng cần thiết.

- Giải độc cơ thể bằng cách chuyến hóa và bài tiết các
hóa chất độc hại từ thực phẩm, rượu, các chất gây nghiện,
từ các loại thuốc chữa bệnh, nấm mốc, các chất độc hại từ
môi trường như khói xe, khói nhà máy, các hóa chất bảo

vệ thực vật, hóa chất sử dụng làm hương liệu, chất tẩy
rửa, thuốc nhuộm, sơn, vật liệu bằng nhựa, cao su, các kim

96