Page 164 - Cách Phòng Và Điều Trị Viêm Gan B
P. 164
Đỗ Đức Nghĩa (hiên soạn)
Hỏi: Có cần kiêng khem quá mức khi bị viêm gan B?
Đáp: Khi bị viêm gan B mạn tính, đa số các bệnh nhân
không có triệu chứng gì đặc biệt, họ vẫn cảm thấy binh
thường mặc dù gan có thể đã bị hư hoại ngày một nặng
hon. Một số bệnh nhân có cảm giác mệt mỏi và ăn uống
kém đi. Chế độ ăn vẫn phải cân đối giữa các chất đường,
đạm, béo và cung cấp đầy đủ năng lượng. Việc ăn uống
đủ chất và năng lượng sẽ giúp bệnh nhân cảm thây khoẻ
hơn, cơ thể có đủ sức chống chọi với tình trạng nhiễm
trùng cũng như các tác dụng phụ do điều trị gây ra. Khi
vẫn còn cảm giác ăn uống và tiêu hoá bình thường, nhất là
chưa bị sưng phù, bệnh nhân không cần thiết phải kiêng
ăn quá mức.
Chính vì ăn kiêng quá mức, nhất là thức ăn quá nhạt
nhẽo sẽ làm bệnh nhân cảm thây chán ăn. Ăn uống kém
càng làm cho người bệnh mệt mỏi, thiếu sức hoạt động và
bệnh gan bị nặng hơn.
Hỏi: Người bệnh nên ăn gì?
Đáp: Protein (chất đạm): Là chất vô cùng quan trọng
đối với người bệnh về gan nói chung và viêm gan B nói
riêng. Cần bảo đảm Ig protein/ kg cơ thể/ ngày, trong đó
50% lượng protein này do ngũ cốc và rau quả cung cấp
168