Page 114 - Bửu Ngôn Du Lịch Ba Miền Tập 1

TÂY NINH (066) • 1 13

Tại Trảng Bàng có nhiều quán. Dọc quô’c lộ có quán
Hoàng Minh 1, Đt (066) 3880 351, và Hoàng Minh 2, Đt
(066) 3880 390. Nhiều người tìm vào các quán trong huyện
lỵ như Ú t Huệ, đường liên tỉnh 19, Đt 3880 227; Năm
Dung, sát Ú t Huệ, Đt 3880 317... Các quán có thêm món
cháo lòng cũng rất ngon.
Bò tơ X uân Đào: Công thức này không thể bỏ qua: khi đi
buổi sáng ghé àn bánh canh Trảng Bàng, khi về chiều ghé bò
tơ Xuân Đào. Quán nằm gần cầu vượt Củ Chi, bên tay phải
(hướng từ Tây Ninh về), ngay đầu một hẻm rộng (quán nổi
tiếng nên có nhiều quán khác ăn theo).
Củ Chi nuôi nhiều bò. Từ thịt bò tơ, món chủ đạo là bò luộc
cuốn bánh tráng, và cháo dựng bò đậu xanh. Trong món bò
luộc cuôn bánh tráng, ngoài th ịt bò cực ngon, còn những loại
rau rừng không đâu có, đặc biệt với món này là lá ngũ vị, cuốn
bánh tráng chấm mắm đồng. Cháo dựng bò (dựng là phần thịt
và gân ở chân bò) được nấu khéo léo với đậu xanh, khoai môn,
đu đủ..., vị ngọt đặc biệt.
M uôi ớ t Gò D ầu: Gò Dầu trên đường đi Tây Ninh. Tại
đây có món muối ớt, muối trộn tôm khô, tỏi, ớt, xay mịn rồi
rang khô. Nhiều người ghiền, mua một bịch về ăn suốt năm.
Cũng có bán tại núi Bà, chợ Long Hoa, chợ thị xã.
Mộc Bài
Thị trấn ngay cửa khẩu quôh tế đi Nam Vang. Tại đây có
một siêu thị miễn thuế. Món được chiếu cố nhiều nhất ở siêu
thị này là rượu ngoại.
Qua cửa khẩu, sẽ dược các sòng bạc của Campuchia săn
đón. Tại đây, hải quan Campuchia sẽ giữ hộ chiếu, và sòng
bạc giữ tờ khai hải quan của khách. Phần lớn khách chơi bài là
người Hoa.
T h áp cổ B ình T h ạ n h tại xă Bình Thạnh, huyện Trảng
Bàng. Theo quô'c lộ 22A đến Gò Dầu Hạ, rẽ trái theo quốc
lộ 22B, vượt cầu, đi 3km đến ngã ba ấp Voi (xã An Thạnh),