Page 60 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền

60 • QUÀ HÀ NỘI
khác như Bắc Nam, Hải Minh, Liên Hưcmg... Những cửa tiệm
bé nhỏ, bán hàng là các bà cụ răng nhuộm đen. Có bán cốm
làng Vòng, bánh đậu xanh Bắc Ninh, mứt sen Ninh Hiệp, trà
Thái Nguyên, ô mai, xí muội...
Bánh trung thu ở đây khi nào cũng có. Có bánh chả, tròn
dẹp như đồng xu, ăn vui miệng mà rẻ.
Mứt sen trần là món ăn tinh tế. Phải hột sen Hưng Yên vừa
dẻo vừa thcrm. Làm khéo thì không có lớp áo đường bên ngoài,
hột sen ở ‘trần’ mà vẫn ngọt vì chất đường đã ngấm vào trong.
Nhón một hột, nhai chầm chậm, nhấp trà Thái Nguyên (trà
nóng, không phải trà đá), vậy là đúng kiểu Hà Nội.
Phố Hàng Đường có nhiều nhà chê biến và bán ô mai. Ô
mai đây cao giá vì chế biến kỹ. 0 mai Tân Lan, 15 Hàng
Đường có tiếng.
Bánh cô'm Hàng Than ở tiệm Nguyên Ninh, 11 phố Hàng
Than, Đt 3828 3573
Bánh đậu xanh Nguyên Hương, 9 phô Hàng Bông.
Lạc rang húng lìu đường Bà Triệu. Đây là món dậu phụng
rang có ướp hương liệu quê chi, thảo quả, hoa hồi... Gốc từ
món phá xa của người Hoa. Có tiếng là cửa hàng bà Vân, 176
Bà Triệu, Đt 3943 3319.
Quà lưu niệm, áo thổ cẩm, ở ngõ Tô Tịch hay Hàng
Quạt, trong khu phố cổ. Đủ những món nho nhỏ cho du khách.
Hàng tơ lụa ở phô' Hàng Gai, trong khu phố cổ.
Chợ Hà Nội
Hai chợ đáng chú ý là chợ Đồng Xuân và chợ Hôm.
Chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, ngay giữa khu phố cổ.
Là chợ lớn nhất Hà Nội, một chợ bán sỉ, như chợ An Đông ở Sài
Gòn.
Chợ Hôm ở phố Huế, quận Hai Bà Trưng. Giông chợ Bến
Thành Sài Gòn, chợ Hôm bán nhiều món dễ mua làm quà, chất
lượng tốt, như nấm hương, măng khô lưỡi lợn...