Page 33 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả

I. KỸ THUẬT TRÒNG
1. Điều kiện chung của cây cà phê
^ về sinh thái: Cà phê Chè thích hợp ở vùng á nhiệt đới và vùng
núi cao, những nơi có khí hậu mát mẻ và hơi lạnh, nhiệt độ thích hợp
đế phát triển là khoảng 18 - 24°c, sự phát triển của cây sẽ suy yếu khi
nhiệt độ môi trưòng trên 25°c. Để cây cà phê Chè phát triến tốt, thông
thường độ cao phải trên 1.000 m, dưới độ cao này cây phát triển rất èo
uột. Lượng mưa thích họp cho sự phát triển của cây là 1200 -
1500 mm/năm, nếu lượng mưa cao trên 2500 mm/năm sẽ gây bất lợi
cho cây. Cây cà phê phát triển được trên đất có pH từ 4 - 8, tối ưu 5.2
- 6.2. Cà phê Vối và cà phê Mít thích hợp với khí hậu nhiệt đới nóng
sr
ấm, nhiệt độ 24- 26®C; lượng mưa trên 2000 mm/năm. Cây cà phê ưa >
ẻ
ánh sáng tán xạ, những nơi có ánh sáng cưòng độ mạnh cần trồng cây ọ
o
che bóng. Gió lạnh, nóng, khô đều có hại đến sinh trưởng của cây cà ọ
o
phê. Gió mạnh làm lá bị rách, rụng, các lá non bị khô. Gió nóng làm
tăng quá trình thoát hơi nước của cây vì vậy cần có cây che bóng, đai
rừng chắn gió. c
^ về đất đai: Cà phê là cây không đòi hỏi khắt khe về đất nhưng
đê có năng suất cao và ổn định thì đất trồng cà phê cần phải được cày
bừa kỹ, dọn sạch cỏ dại trước khi trồng và phải là đất dễ thoát nước,
tầng đất dày trên 70 cm, mực nước ngầm sâu hơn 100 cm, hàm lượng
chất hữu cơ và dinh dưỡng khá. Các loại đất phong hóa từ Pooc-phia,
đá vôi, sa phiến thạch, granit... nếu có đủ điều kiện nêu trên đều có thể
trồng được cà phê, song đất bazan là loại đất thích họp nhất.
Đất từ các vườn cà phê già cỗi hay phải hủy vì bị sâu, bệnh hại rễ
không được trồng lại cà phê ít nhất là trong 3 năm. Trong thời gian này
cần phải áp dụng các biện pháp cải tạo (trồng cây hòa thảo như rau,
đậu...) và xử lý đất để diệt trừ mầm bệnh. Trước khi trồng lại cần kiểm
tra đất, nếu hết mầm bệnh thì mới tiến hành trồng mới vườn cà phê.

0 ^