Page 3 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả

£ờí giới tfiíệu

,
ừ thê kỹ' XIX, cây cà phê đã theo chân người Pháp đên

và bén rễ trên mảnh đất Việt Nam. Hàng loạt đôn điên cà phê đã
được trồng rải suốt từ Băc vào Nam. Sản phãm của câv cà phê
là hạt, hạt cà phê sau khi chế biên sẽ cho ta thức uống có mùi vị
và hương thơm thanh tao đặc hiệt, chứa rất nhiều chất nhưng
chủ yếu là caffeine.

thần kinh, kích thích m
phê đ e j ^ (huịửaaLnmỉ thợm',
_ mícLnm ỊíỊ^-ttmi VI
triệu người tren trái đất này

^ếêlkhông^ũó nỏ họ không đủ sảng khoái đê ySi
co phê đã trở thành một loại thức uống không thễ^hiM

Ịrơ«ggỉa« bếp của người trên th^gìớ^Ị^Ịẩ chun^và
ỵiệtNữm nói riêng: ' ■ ------- -- ^ Ẩ
ff^ ừ ỉ tỉnh chất chung mạnh vị, đậm hương 'lỉm n ĩĩf^ễ ,
mỗi vùng đất còn cho ra một hương vị cà phê quyến rũ riêng tùy
thuộc vào khỉ hậu và hương thố của nơi đó. ơ Việt Nam, khi nói

đến cây cà phê phải kế đến những vùng nguyên liệu tại Tây
Nguyên như Đẳk MU (Đắk Nông), Đẳk Hà (Kon Tum), Chư Sê
(Gia Lai) và đặc biệt là Buôn Ma Thuật - Đẳk Lăk, “vựa" cà
phê Robusta xuất khâu đứng hàng đầu thế giới. Với đặc điểm thô