Page 52 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

53

- Chú ý: Có thể dùng nước rau hẹ hòa tiết ngỗng
uống hay uống với rượu hoặc ăn tiết luộc. c
o
7- Cao nhân sân, lê tuyết, mã thầy
s
- Thành phần: Nhân sâm 30g, lê tuyết 1 quả,
long nhãn 30g, mã thầy 5 củ, sữa bò 200ml, nước
£
mía lOOml. Nước gừng một ít, mật mía một ít.
£
- Cách chế: Nhân sâm rửa sạch, hầm cách thủy
rồi lây nước sâm. Lê rửa sạch. Cho bã sâm, lê,
long nhãn, mã thầy vào máy xay xay nhỏ, vắt
lâ"y nước. Lây nước gừng, nước sâm, nước mía,
sữa bò đổ vào bát sứ trộn đều rồi cho lên bếp
cô lên thành cao, cho chút mật mía vào là được.
- Công dụng: Bổ âm nhuận táo, bổ khí dưỡng
vị. Thích hỢp cho bệnh nhân ung thư thực quản,
dạ dày thời kỳ cuối, cơ thể suy nhược, ăn ít. Các
bệnh nhân bị ung thư khác sau khi điều trị hóa
chât, phóng xạ mà vị âm không đủ, ăn ít dùng
cao này cũng rấi tốt.
- Chú ý: Khối ung thư sưng thuộc thể thấp, đờm
nhiều, đi lỏng nhiều không nên dùng thang này.

8- Linh chi hấp thịt lợn
- Thành phần: Linh chi 3g, thịt lợn nạc lOOg.

- Cách chế: Linh chi rửa sạch, phơi khô, tán
bột. Thịt lợn rửa sạch mang xay. Cho hai thứ vào
bát trộn đều, đổ chút dầu ăn, muô3 vào trộn lên
rồi mang hâ"p chín là được.
- Công dụng: Bổ dưỡng khí huyết, dưỡng tâm
kiện kỳ. Thích hỢp cho người bệrủì ung thư thuộc