Page 191 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

1 9 2
Bài 10: Cháo cá

- Thành phần: Gạo ngon lOOg, xương lợn 200g,
đậu phụ khô 40g, cá trắm cỏ (thịt) lOOg, mì chính
Ig, muôi 5g, muôi tinh 5g, gừng thái chỉ 5g,
hành 5g, rau thơm lOg, tiêu 0,5g, dầu vừng 20g,
bột 5g.
- Cách chế: Xương rửa sạch, đập nhỏ. Đậu
ngâm nước nóng cho mềm. Gạo đãi sạch.
Cho xương, gạo, đậu vào nồi đất cùng 1,5 lít
nước, đun to lửa cho sôi, rút lửa nhỏ đun 1,5 giờ
nữa, rồi cho muôi, mì chính, gia vị vào, vớt bỏ
xương lợn ra.
Cá rửa sạch, thái lát mỏng (dày 0,3cm), trộn
với muối, bột, gừng, dầu rồi đổ vào nồi cháo
(I đang sôi. Đun một lát rồi bắc nồi ra, múc ra bát,
ỉ-
rắc hạt tiêu, rau thơm, dầu lên trên là được.
á
i
u • Các loại chè chữa ung thư vú
z
■0
í Bài 1:
I
- Thành phần: Chè xanh l-2g, hạnh nhân ngọt
u 5-9g, mật ong 25g.
3-
í p - Cách dùng: Cho hạnh nhân cùng 1 lít nước
-< đun sôi 15 phút. Cho chè, mật ong và đun thêm
>
D 3 phút nữa là được.
Mỗi lần uống 200ml, cách 3-4 giờ uống 1 lần.
U
2
D Bài 2:
I
- Thành phần: Chè xanh 0,5-l,5g, củ âu 60g, ý
m dĩ 30g.