Page 21 - Bệnh Tiểu Đường Và Cách Điều Trị

còn một công năng nữa được gọi là công năng nội
tiết, do tổ chức nội tiết trong tụy tạng (lá lách) -
tụy tiết ra Insulin. Những người bình thường mỗi
ngày lượng tiết ra Insulin khoảng 55 đơn vị. ở
trong cơ thể, Insulin chủ yếu tham gia thay thế
cho đường, mỡ và chất albumỉn. Tụy còn có thể
tiết ra chất kích tố (hormone) nội tiết khác, và các
chất tăng đường cho tụy và các chất kìm hãm sinh
trưởng... có quan hệ nhất định với việc phát sinh
bệnh tiểu đường.
Insulin là kích tố quan trọng điều tiết sự thay
thế của đường, tác dụng chủ yếu của nó là thúc
đẩy đường glucô trong máu cơ thể người tiến vào
tổ chức tế bào, thúc đẩy sự hỢp thành đường
nguyên (glucô), ức chế đường nguyên phân giải,
giảm bớt đường dị sinh. Đường dị sinh là một con
đường bổ sung cho đường huyết, Insulin ức chế
quá trình biến thành đường trong gan của các
chất không có đường như axít sữa, glyxêrin, một
số axít amin v.v... Ngoài ra, Insulin còn có thể tích
luỹ lại số đường glucô còn thừa, nếu chế độ ăn
nhiều chất carbohiđrát thì nồng độ glucô ở trong
máu có thể tăng cao, Insulin sẽ đem số đường
glucô thừa này biến thành glucôgen tích luỹ ở
trong gan tạng. Trong gan tạng người bình thường
có thể tích tồn được lOOg glucôgen để chuẩn bị
dùng khỉ không đủ, khỉ đường huyết hạ thấp,
glucôgen lại có thể biến thành đường glucô để
đảm bảo nồng độ của đường huyết. Insulin còn có
thể thúc đẩy đường glucô thừa biến thành mỡ để
dự trữ. Vì vậy, Insulin là kích tố hạ thấp đường

22 HOÀNG THÚY