Page 236 - 750 Cây Lá Thuốc Nam

đã trở thành thông dụng trong sinh hoạt đời sông. Người
dân dùng gừng làm gia vị để làm thơm ngon thịt cá, khử
dộc làm tiêu mất tính gây dị ứng trong cá thịt, giúp giải
cảm khi ăn gừng.
Có khả năng trị đau bụng, giúp khi bị lạnh bụng, giúp
chống bệnh đường ruột. Dùng gừng trong lúc phổi bị lạnh sẽ
thấy bớt ho. Củ gừng cũng làm thơm mứt kẹo như kẹo chuôi
cũng bằm gừng mới thấy ấm bụng ngon. Gừng chữa nhức
đầu, lạnh bụng, nôn oẹ có đờm. Gừng tươi dùng liều từ 3
gram đến 6 gram, gừng khô dùng bị lạnh đau bụng dùng liều
bằng gừng tươi. Gừng trị trúng phong hay lắm; đi tả ra nước.
Gừng có 50 tác dụng trong dân chúng.

Gừa

14