Page 29 - 10 Vạn Câu Hỏi Vi Sao Thực Vật
P. 29
lá nhỏ, quả bé và chua. Nhìn bề ngoài, chúng có vẻ
xấu xí hơn cây trồng, nhưng các nhà khoa học gây
tạo giống lại rất cảm tình với chúng. Lý do là chúng
có khả năng chống bệnh cao hơn hẳn cây trồng.
Đặc tính này cho ta biết cây có khả năng thích
nghi với điều kiện ngoại cảnh bất lợi cho sự sống
hay không. Ví dụ, trong cùng một hoàn cảnh, khả
năng chông bệnh đốm lá của cây nho dại cao hơn
hẳn so với cây nho trồng. Trong khi phiến lá cây
nho trồng đầy những đốm đen (một dạng nấm) thì
lá cây nho dại như nho gai, nho lông,... lại hầu như
không có đốm đen. Vì sao vậy? Đơn giản vì cây nho
dại mọc lên không được người quan tâm chăm sóc,
lại bị nhiều kẻ thù như thời tiết, bệnh dịch,... đe dọa.
Vì sự sống còn, chúng chiến đâu từ đời này qua đời
khác, rèn luyện nên tính chống chịu ngoan cường.
Để thích ứng với điều kiện khắc nghiệt bên
ngoài, cây đã thay đổi cấu tạo sinh lý bên trong. Ví
dụ, nhiều cây dại trên thân hoặc trên phiến lá của
nó có rất nhiều lông nhỏ, có cây lại có rất nhiều
gai, có cây mang độc tố. Tất cả những hình thức tự
vệ này đều giúp cây chống trả kẻ thù tốt hơn.
C â y c ó t h ê " c h ả y m á u ~ h i w n g ?
Chúng ta thường nhìn thây cây sau khi bị tổn
thương chảy ra những dòng nhựa cây rất trong và
30