Page 19 - Trồng Cây Phát Triển Kinh Tế

như vậy nên việc chọn gốc ghép thích họp cho cây lâu năm là
một việc làm mang ý nghĩa hệ trọng. Nhiều bà con nông dân ta
nhận thức rằng cây hoang dại hay bán hoang dại có đặc tính
chống chịu sâu bệnh tốt, dễ thích nghi với môi trường, nên
thường chọn những cây này làm gốc ghép. Như ở Nam bộ chọn
cây Xoài "cà lăm" làm gốc ghép cho Xoài cát. Tương tự, ở miền
Bắc bà con chọn Táo dại làm gốc ghép cho Táo ngọt. Người
nông dân thường lấy gốc cây táo dại quả nhỏ, chua làm gốc ghép
với cành loài cây Táo ngọt quả to, thơm. Trong Nam chọn táo
rừng làm gốc ghép cho táo Đài Loan, táo Hồng xanh. Nhiều
nước trên thế giới như Mỹ, Pháp đã nghiên cứu rất tỉ mỉ việc
chọn lựa gốc ghép. Họ đã lai tạo cả những cây chỉ chuyên làm
gốc ghép. Khi chọn cây mẹ làm gốc ghép, nhất là đối với các
loài cây có múi cần được kiểm tra nguồn bệnh, xem gốc ghép có
mang virus hay không.

Chọn cành ghép: Ngoài việc chọn cây mẹ làm gốc ghép cần
chọn cành ghép ở những cây có đặc điểm: Năng suất cao và ổn
định, phẩm chất ngon, được nhân dân ưa chuộng, được thị
trường chấp nhận, có giá trị hàng hóa, tốt nhất là những loài cây
vốn nổi tiếng, thích nghi với khí hậu địa phương...
Từ nguyên tắc đó, ở Nam bộ trên các vùng đất phèn, mặn,
úng, dọc theo kênh mương người trồng Mãng cầu xiêm thường
chọn gốc ghép là gốc cây Bình bát. Gần đây, một nghiên cứu
trồng xen cây Ổi trong vườn cây có múi có tác dựng hạn chế
hiệu quả một số bệnh do virus gây ra... Đối với các loài cây
không bị các bệnh nguy hiểm như cây họ Cam Quýt, cành ghép
hay cành chiết cũng phải được lựa chọn từ những cây khoẻ mạnh
và lấy từ các vườn tốt. Lấy cành ở vị ữí ngoài tản...
Ghép cành thường dùng phương pháp ghép áp; ghép nêm,
ghép nối tiếp.

18