Page 178 - Thế Giới Hoá Học Kỳ Thú

Tại sao khi làm đậu phụ lại cần cho thêm thạch cao hoặc nước muối
tinh khiết?................................................................................................84
Tại sao thuốc đỏ dạng nước lại không thể dùng lần vói cồn iốt?...........85
Tại sao long não đặt trong tủ quần áo lại càng ngày càng nhỏ đi?........ 86
Tại sao bột giặt lại có khả năng làm sạch vết bẩn?................................... 87

Vì sao giặt khô cũng có thể làm sạch được quần áo?...............................88
Tại sao nước hoa lại có mùi thơm?.......................................................... 89
Tại sao không được dùng nước nóng để hoà tan bột giặt có chứa chất
xúc tác?..................................................................................................... 89
Tại sao khi làm bánh bao người ta lại phải để cho bột lên men trưóc? ....90
Rượu có thể biến thành dấm được không?.............................................. 91
Tại sao ong đốt thườiag rất đau?...............................................................92

Tại sao uống nước cacbonat na tri lại có thể chữa được bệiah thừa axit
trong dạ dày?............................................................................................ 93
Tại sao trứng đã biến chất lại có mùi thối?.............................................. 94
Rượu được nấu như thế nào?................................................................... 95
Tại sao sữa chua vừa dễ uống vừa có nhiều chất dinh dưỡng?...............96

Ý nghĩa về độ nặng của rượu trắng, rượu màu và bia có giống nhau không?...97
Bạn có biết làm thế nào để kiểm tra được lái xe có uống rượu trước khi
điều khiển phương tiện tham gia giao thông không?..............................98
Tại sao khi kho cá lại cần đến dấm và rượu?...........................................99
Tại sao thực phẩm lại ôi thiu?.................................................................100
Tại sao lại phải cất giữ hoa quả ở những nơi có nhiệt độ thấp?.............101
Tại sao có ngưòi bị trúng độc khi ăn dứa tươi?...................................... 102

Có đúng đường hoá học được làm từ đường không?............................103
Liệu đường đỏ có thể chuyển thành đường trắng và đường phèn
được không?..........................................................................................104
Đường có phải là chất ngọt nhất không?............................................... 105

Tại sao cần khuyến khích mọi ngưòi sử dụng muối iốt?....................... 106
Tại sao muối ăn lại có thể tan được trong nước đá?................................107

- 1 7 8 -