Page 82 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả

83

thế 2 calo, lOOg cùi dừa non cung câp 41 calo. Trong
khi đó lOOg gạo cung cấp 350 calo, vì vậy lạo cảm
giác no dần dể giảm ăn.

CÂY m NÚI

LÀM NHUẬN TRÀNG, HẠ SỐT

* Đặc tính:
Cây dưa núi có tên khoa học là Trichosanthes

Cueumrina, thuộc họ bí, dây leo mảnh khảnh, lá hình
tròn, hoa màu ưắng, quả hình trái xoan.
- Trong hạt cây dưa núi chứa rất nhiều lipid (80%),
quả đắngi mùi hắc thơm.

* Công dụng:

- Quả non của cây dưa núi có thể chiết suất đưỢc
một loại thuốc đắng râ"t được ưa chuộng, có tính tẩy
mạnh, gây mòn.
- Ngoài ra cây dưa núi còn đưỢc dùng làm thuốc
nhuận tràng và hạ sốt.

- Lá cây dưa núi lOg

- Rau mùi lOg

Phón>s ohữa bệnh bàn<í Pau Cù OjỊỗ quanh ta