Page 51 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả
P. 51
52
lượng protein cần thiết cho mọt cơ thể trưởng thành
trong một ngày. Ngươi ta tính rằng trong lOOg khoai
tây có 2,3g protein, {). Ig châ"t béo, 16,5g chất đương
bột, llm g Bi, (),()3mg B2, 0,4mg vitamin pp, 16mg
vitamin c , chứa nhiều lysine, 224mg kali.
* Công dụng:
1. Chữa viêm loét hành tá tràng:
Bài thuốc 1:
Khoai tây tươi chưa lên mầm, rửa sạch, để cả vỏ,
thái nhỏ, dùng máy xay thịt hoặc cho vào cối giã nát.
vắt lây nước cốt, thêm chút mật ong, uống mỗi lần 1 -
3 thìa, ngày uống 2 - 3 lần.
Bài thuốc 2:
Khoai tây tươi, rửa sạch, để cả vỏ giã nát, thêm chút
nước rồi đun sôi, sau đó vắt lấy nước uống, độ 200 -
3(X)ml/ ngày, 2 lần vào sáng - tối, liên tục ưong một tháng.
Bài thuốc 3:
- Khoai tây tươi chưa lên mầm, để cả vỏ, rửa sạch,
thái nhỏ, giã nát, vắt lây nước cốt, đặt lên bếp đun sôi
rồi hạ lửa nhò đun cho đến khi nước sánh lại thì cho
mật ong vào theo tỷ lệ 1 mật, 2 nước cốt, đun tiếp cho
đến khi thành cao bỏ ra cho vào lọ dùng dần.
* Chú ý: Trong thơi gian trị bệnh, dùng thuốc kiêng
Phòiì.; diƠ3 bệnh bànỉ, Oan Cù Quả quanh la