Page 94 - Một Số Bệnh Tim Mạch
P. 94
NƯỚC CHÈ PHÒNG VÀ CHỮA
BỆNH TIM MẠCH
ước chè - thứ nước uống truyền thống dường
như không thể thiếu được của ngưòi Việt Nam,
N hật Bản, Trung Quốc... Chè tươi, chè khô (chè
ỵanh, chè đen) trở nên quen thuộc với người Việt
Nam, từ nông thôn đến thành thị...
Hải Thượng Lãn Ông, danh y Việt Nam cho
rằng: "Hàng ngày uống nước rất cân, chè xanh
giải nhiệt, sinh tân, hoá đờm, giải độc, lọi tiểu,
tiêu cơm, váng đâu chóng mật lại càng được thanh.
Uống vừa khoan khoái thân minh... "N hưng: "Uống
nhiều khó ngủ, thân mình gẩy xanh, uống chè
lúc đói chẳng lành, hoả tiêu, thận bại, tỳ sinh
hư hàn. Nước chè uống lạnh tích đờm, chi bằng
uống nóng khi còn bốc hoi."
LƯU Ỷ:
- Không uống chè vào lúc sáng sớm chưa ăn
gì, có thế tổn thutmg thận khí.
95