Page 14 - Linh Chi Phòng Trị Bệnh

10. Linh chi ẩm trị suy nhược thần kinh, mât
ngủ, hay quên:

- Thành phần: Linh chi 5 - lOg.
- Cách chế biến: Linh chi cẩt vụn hoặc cất lát mỏng,
cho vào nồi cùng nước, dùng lửa nhỏ đun 1 giờ, rót nước
ra, đổ nước khác vào nấu tiếp nước thứ hai, hòa chung
hai nước lạỉ một. (Cũng có thể chế nưức sôi nhiều lần
để uống).
i - Cách dùng: Chia uống 2 lần sáng chiều, uống
thường xuyên.
- Công hìêu: Có Công /liêu cải thiện tuần hoàn
Ị máu, nâng cao khả nàng sinh lý cơ thể. Trị các chứng
mâ't ngủ, hay quên, ho đàm nhiều, hồi hộp, ngực đầy
tức, hụt hơi, bệnh tiểu đường, cảm mạo, hen sủyễn, ung
bướu, bệnh tim mạch.
11. Linh chi bổ nâo k iện não thang:
- Thành phần: Linh chi 20g, lòng đỏ trứng gà 2
cái, tủy heo 25g, não heo 2 bộ, bột ngọt Ig, muối 3g,
rượu gia vị 15ml, hành 2 cọng, gừng tươi lOg, nước
500ml.
- Các/i chế biến:

a) Linh chi rửa sạch, cắt lát mỏng, cho vào nồi, đổ
nước, dùng lửa nhỏ sắc lấy nước hai lần, tổng cộng
khoảng 200ml.
b) Lòng đỏ trứng gà xổ vào bát đánh tan, não heo
(rửa sạch cắt nhỏ) và tủy heo cùng bỏ vào trong bát
trứng gà, gia rượu và bột ngọt, trộn đều.
c) Đặt dầu lên bếp đun nóng độ bốn phần, đổ bát
trứng gà và não heo, tủy heo trên vào xào qua, rồi đổ

15