Page 98 - kỹ Thuật Trồng Ngô

XIV. KỸ THUẬT TRỒNG NGÔ NON (NGÔ BAO TỬ)
THEO HƯỚNG RÂU AN TOÀN

Bắp non hay còn gọi là
bắp rau là sản phẩm rau
cao cấp được ưa chuộng
trên thị trường quốc tế
ngày nay và trong nước.
Bắp non ngày càng được
tiêu thụ mạnh, vì bắp non
vừa ngon vừa bổ lại vừa
an toàn hơn so với các
loại rau khác. Tuy nhiên,
trồng bắp non không
phải chỉ đơn giản là
trồng bắp rồi thu hoạch lúc non là được, mà nó đòi hỏi
phải tuân thủ theo một quy trình kỹ thuật riêng, kết
hợp với giống bắp thích hợp mới cho ra sản phẩm bắp
non vừa ngon vừa đẹp mẫu mã và đạt năng suất cao
đúng quy cách phẩm chất với yêu cầu ăn tươi và chế
biến đóng hộp.

1. Điều kiện ngoại cảnh
Bắp non thuộc nhóm cây ưa nhiệt. Nhiệt độ thích
hợp cho sinh trưởng, phát triển của cây là 23 - 25°c
và nhiệt độ này cũng là nhiệt độ thích hợp cho giai
đoạn tạo bắp tới thu hoạch sản phẩm. Bắp non là cây
trồng ngắn ngày, rất cần ánh sáng trong ngày nhất là
giai đoạn cây con và giai đoạn ra trái.
Đất trồng cần tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng ở dạng
hữu cơ, bón nhiều phân vô cơ, bắp non kém vị ngọt,
thơm, do vậy cần bón nhiều phân hữu cơ.

KỸ THUẬT TRỒNG NGÔ 95