Page 83 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

dần vì không tìm được lối thoát. Trước những băn
khoăn ấy, Viện trưởng Viện Sinh học Nông nghiệp
Nguyễn Quang Thạch và đồng nghiệp cùng nghiên
cứu, thực hiện đề tài “Tẩy sạch virus giống khoai
tây KT2 bằng phương pháp nuôi cấy mô phân sinh
(meristem”, mở ra cánh cửa cho bà con nông dân
trong sản xuất và thu hoạch khoai tây.
“Khoai tây bị bệnh là do nhiều , nguyên nhân. Có
nguyên nhân do môi giới truyền bệnh như những loại
côn trùng chích hút, do nguồn nước, do đất trồng bị ô
nhiễm. Nguyên nhân này có thể cải tạo được. Còn nếu
do virus trong củ khoai tây thì chỉ còn cách là thay thế
giống nhập nội”, GS Thạch tâm sự. Ông cũng cho biết
thêm: “Khoai tây thoái hóa là do bà con chọn giống và
để trong thời gian dài từ vụ nọ sang vụ kia với điều
kiện bảo quản không đạt yêu cầu. Củ khoai tây chứa
90% nước, giống như một túi nước đựng chất dinh
dưỡng, nên dẫn đến việc trao đổi chất mạnh và càng
làm giảm chất dinh dưỡng nhanh. Bảo quản không tốt
củ sẽ teo lại, lá kém thành già củ sinh lý. Xây dựng
phòng lạnh để bảo quản thì rất tốn kém”. Từ mẫu
giống khoai tây KT2 của Trung tâm cây có củ (viện
Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp) chọn tạo thu thập từ
vùng trồng ở Bắc Ninh, qua điều tra ngoài sản xuất
kết hợp phương pháp test Elisa, kết quả cho thấy,
100% giống KT2 bị nhiễm virus PVX, PVY khiến năng
suất khoai tây giảm hơn 50%.
Khoai tây bị bệnh là tình trạng chung không tránh
khỏi. Việc tẩy sạch virus bằng kỹ thuật nuôi cấy
meristem đã được áp dụng thành công trên thế giới

82 K Ỹ THUẬT TRÚNG KHOAI TÁ Y