Page 13 - Kỹ Thuật Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi

tấn bã sắn; 1,65 tấn vỏ ngọn dứa; 6,37 tấn thịt, vỏ
quả cà phê;... Như vậy, nếu tận dụng được hết sô
phụ phẩm này đã có thể tăng sô lưạng đàn gia súc
lên thêm khoảng 10-12 triệu con các loại mà chưa
cần tăng diện tích trồng cỏ.

Phụ phẩm của hầu hết các cây lương thực, thực
phẩm và nhiều loại cây công nghiệp đều có thể chế
biến làm thức ăn cho gia súc rất tốt. Điều đáng
khích lệ là khả năng tận dụng phụ phẩm công,
nông nghiệp làm thức ăn cho gia sức có tiềm năng
rất lớn ở hầu khắp các vùng miền trong cả nước.
Tuy nhiên, do chưa có thói quen, tập quán thu
gom phụ phẩm và chế biến thành thức ăn cho gia
súc nên việc tận dụng phụ phẩm cồn rất hạn chế
trên khắp cả nước.

Phụ phẩm của nghề trồng lúa là một ví dụ điển
hình cho việc lãng phí nguồn thức ăn chăn nuôi từ
phụ phẩm sẵn có trong nước. Hàng năm có 11,203
tấn rơm của miền Bắc và 21,007 tấn rơm của miền
Nam thu được qua các mùa vụ được dùng chủ yếu
vào việc... đốt.

Phụ phẩm rơm, rạ hiện đang được khai thác
nhiều theo hướng như làm giá để trồng rom, bổ
sung chế phẩm sinh học làm phân bón, làm chất
đốt làm chất đệm lót hàng vận chuyên, độn
chuồng, lót ổ,... nên có thể việc thu mua rơm để chế

9