Page 122 - Kỹ Thuật Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi

Chú ý:
- Các chất độn nhiều xơ như dây khoai lang
khô, dây lạc khô, ... phải băm ngắn 1-2 cm, vỏ lạc
khô nghiền nhỏ,...

- Các loại xi măng cần chọn mác 300, chêt
trong 24 giơ.

- Rỉ mật có thể thay thê bằng mật hoặc bột sắn
nấu chín hoặc đương phên, đường đỏ.

- Cám gạo có thể thay thế bằng bột sắn, bột
ngô, bột khoai.

2.2. Chế biến
Bước 1: Trôn thật đều muôi ăn vào ri mật tạo
ra hỗn hợp I.

Bước 2: Các nguyên liệu cồn lại (trừ nước và xi
măng) trộn đều vói nhau tạo thành hỗn hợp II.

Bước 3: Đánh nhão xi măng vói nước theo tỷ lệ
là 1 xi măng: 2 nước được hỗn hợp III.

Bước 4: Trộn đều hỗn hơp I, II và III để được
hỗn hợp hoàn chỉnh đảm bảo như đất đóng gạch.
Thơi gian trộn phải rất nhanh chóng, chậm nhất là
20 phút phải hoàn tất.
Bước 5: Đánh đông hỗn họp hoàn chỉnh, phủ
kín và ủ khoảng 30-45 phút.
Bước 6: Đóng bánh bằng khuôn đã chuẩn bị sẵn.

116