Page 6 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt
P. 6
JHời nối đau
Việt Nam chúng ta có hơn 70 triệu con vịt, trong đó có
khoảng 30 triệu con vịt đẻ, tính bình quân chúng ta chỉ mới
sử dụng 31 quả trứng vịt và l,4kg thịt vịtlngườilnăm, tỷ lệ còn
rất thấp so với bình quân của nhiều nước. Như vậy tiềm năng
của ngành chăn nuôi vịt còn rất cao vì người Việt Nam thích
ăn trứng vịt và thịt vịt hơn, đồng thời giá bán của sản phẩm
vịt cũng không bị cạnh tranh bởi động thái thịt nhập từ các
nước xung quanh khi thuế xuất nhập thịt giảm vào năm 2012
do Việt Nam tham giaTổ chức Thương mại Thế giới WTO.
Chăn nuôi vịt - ngan ở nước ta trong những năm qua đã
có những bước nhảy vọt: Từ chăn nuôi phân tán, quy mô nhỏ,
tự phát, dần dần chuyển thành chăn nuôi tập trung theo quy
mô trang trại. Năng suất và chất lượng sản phẩm ngày càng
tăng, cho lợi nhuận ngày càng nhiều. Chăn nuôi vịt - ngan
không còn là một nghề phụ, nhiều nơi đã trở thành một trong
những nghề sản xuất chính trong sản xuất nông nghiệp. Về
mặt xã hội, chăn nuôi vịt - ngan đã cố vị thế mới, góp phần
làm thay đổi nhanh chống cơ cấu ngành chăn nuôi và góp
phần xóa đói giám nghèo cho người nông dân nước ta.
Tuy nhiên với tốc độ phát triển chăn nuôi như hiện nay,
để đám bảo chăn nuôi phát triển bền vững và mang lại hiệu