Page 10 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

dưới điều kiện được chăm sóc tốt, thì nuôi trong vòng
40 - 45 ngày, vịt có thể đạt từ 2,75 - 3,5kg, gấp 60 -
70 lần trọng lượng lúc ban đầu. Lúc này tốc độ sinh
trưỏng của vịt cao hơn so vối gà.
+ Tỷ lệ chuyển hóa thức ăn của vịt cao:
Thực tính của vịt lớn, nên vịt cần thức ăn nhiều,
lượng trứng của vịt trong một giai đoạn đẻ trứng có
thể đạt 300 quả, trong 5 tu ần vịt có thể đạt tỷ lệ
trọng lượng 2,29 - 2,30kg; 7 tu ần tuổi có thể đạt tỷ lệ
trọng lượng 2,88 - 3,0kg. N ếu như nuôi dưỡng vịt
theo cách kết hợp chăn th ả và cho vịt ăn thức ăn thì
vịt có có thể kiêm được lượng lốn thức ăn từ tự nhiên,
do đó giảm giá thành nuôi vịt xuống.
+ Tỷ lệ giết mổ cao:
Tỷ lệ giết mổ của vịt cao, tỷ lệ giết thông thường
đạt 85 - 90%, tỷ lệ sau khi làm sạch hoàn toàn đạt 75
- 80%, trong đó hàm lượng thức ăn chiếm khoảng
trên 65% trọng lượng của vịt. Sau thòi gian phát dục,
trong cơ thể vịt và dưới lóp da có lượng mỡ lốn. Gan
vịt rấ t to, tăng m ạnh, ví dụ ở một sô loại vịt sau 7
tháng vỗ béo thì bình quân gan đạt 229,24g, lớn nhất
đạt 455g.
- Tính năng phát dục của vịt sớm và tỷ lệ đẻ lớn:
Tính năng phát dục của vịt sốm, tỷ lệ trứng rấ t
lốn, đối với vịt nuôi từ 100 - 110 ngày thì có thể
th àn h thục, nhưng lấy th ịt thì tương đối muộn, ví dụ
vịt Bắc Kinh cần 150 - 180 ngày mổi thàn h thục, còn
vịt đồng thì yêu cầu thời gian ngắn hơn. Vịt là loài