Page 36 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

quá nóng sế làm phôi chết hoặc phôi phát triển quá
nhanh, còn chỗ lạnh sẽ làm phôi phát triển chậm.
Như vậy, nhiệt độ trong máy ấp, lò ấp không đều sẽ
làm ảnh hưởng tới tỷ lệ nở và chất lượng gia cầm con.
Trứng ấp sẽ m ất khoảng 12 - 13% trọng lượng
trong quá trìn h ấp do sự trao đổi khí và bốic hơi. Vì
vậy, độ ẩm thích hợp sẽ giúp gia cầm con không bị
dính vào vỏ trứng, chúng sẽ phá vỡ màng vỏ dễ dàng
và trán h gia cầm con nhanh bị m ất nước. Còn độ ẩm
thích hợp trong máy là 60 - 80%, tuỳ theo giai đoạn
ấp. Hơn nữa, sự thông thoáng trong lò ấp, máy ấp
cũng rấ t cần thiết để có thể cung cấp oxy, h ú t khí
thải cacbonic (C 02). Phôi trứng cần được trao đổi đều
đặn một lượng oxy và th ải C 0 2 ra ngoài. Sự thông
thoáng sẽ làm lưu thông không khí giúp cho việc
điều hòa nhiệt trong lò ấp, m áy ấp, điều hòa độ ẩm,
cung cấp oxy cho trứng và h ú t khí cacbonic.
Chú ý, trứng ấp phải được đảo thường xuyên,
khoảng từ 3 - 5 ngày thì đảo một lần. Mục đích của
việc đảo trứng là trá n h cho phôi bị dính vào vỏ và
tăng sự hoạt động của lòng đỏ và tròng trắng, lòng
phôi. Còn trước khi vịt nở 3 ngày trứng phải được
chuyển lên giàn nở.
Đối với trứng gà th ì thòi gian ấp nở là 3 tu ần (21
ngày), còn trứng vịt là 4 tu ần (28 ngày), trứng ngan
5 tu ần (35 ngày).
Lò ấp trứng được cấu tạo là khối tròn có đường
kính từ 60 - lOOcm. Để giữ nhiệt, th ì dưối đáy và