Page 34 - Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Vịt

đế ra ngoài. Từ thời kỳ rụng trứng đến khi đẻ trứng,
khoảng 24 giò hay dài hơn một chút.

Quy trình kỹ thuật â'p trứng vịt

Trứng gia cầm (trứng gà, vịt, ngan...) có hai loại
là trứng thương phẩm được dùng làm thực phẩm và
trứng giông để ấp. Trứng dùng làm thực phẩm là
trứng của các đàn gia cầm thương phẩm , không có
trống và trứng của các đàn giống sau khi chọn trứng
giống để ấp, còn lại những quả không đủ tiêu chuẩn
(bé quá, to quá, vỏ xấu, hình thù không cân đối...) bị
loại ra và đưa sang làm trứng thương phẩm . Như
vậy, yếu tô" quan trọng đầu tiên giúp cho việc ấp
trứng có hiệu quả là lựa chọn trứng giống tốt. Trứng
giống tốt phải là trứng của những đàn giống gia cầm
đúng quy cách phẩm cấp giông và được nuôi theo
đúng quy trình nuôi giống. Vì vậy, những gia đình,
trang trại muôn có con giống gia cầm đảm bảo chất
lượng thì phải m ua giông từ các cơ sỏ giông. Ớ đấy sẽ
có những con giống tốt và có quy trình nuôi giống đê
hướng dẫn người mua. Đặc biệt, chuồng trạ i dùng để
nuôi giông phải thông thoáng, sạch sẽ, lượng thức ăn,
nước uốhg đầy đủ và sạch. Bên cạnh đó, diện tích
chuồng, sân chơi cho vịt phải đầy đủ, tỷ lệ trống mái
thích hợp th ì mới có trứng giông tốt. Chú ý trứng vịt
đẻ ra phải được thu lượm ngay để trá n h bị bẩn hoặc
bị rạn, dập trứng sẽ bị nhiễm khuẩn. Sau khi thu
lượm trứng phải được xếp vào khay và chuyển về