Page 30 - Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá

- Miền Trung:
Ớ tại tỉnh Bình Định, mỗi một hiệp (ôm) được ấn
định là 20 phút. Gà ra hiệp làm nước cho nghỉ 5
phút. Gà nòi ra trường cáp độ được phân loại theo
sức nặng như sau:
+ Hạng nặng: Trên 3,5kg
+ Hạng trung: Từ 3 đến 3,5kg
+ Hạng nhẹ: Dưới 3kg.
Các trận đá gà thường được tổ chức vào dịp trước
Tết và tiếp tục cho đến tháng Tư.
- Miền Nam:
Tại Sài Gòn, mỗi hiệp là 15 phút, làm nước nghỉ
cũng 5 phút như các nơi khác. Các tay chơi gà thường
dùng chữ “chặng” (đọc chệch thành “chạng”) để phân
loại gà thành 3 cõ như sau:
+ Chặng nhất: Trên 4kg
+ Chặng nhì: Từ 3 đến 4kg
+ Chặng ba: Dưới 3kg.
Trong khi phép phân chặng và cáp độ của gà đòn
rất cầu kỳ và tôn thì giờ thì phép cáp độ của gà cựa
đơn giản và nhanh chóng hơn nhiều. Các tay chơi gà
cựa thường dùng cân để cân trọng lượng của cả 2 con,
vừa nhanh vừa giản tiện. Thường thì gà được cân tại
nhà và cả hai bên đều đồng ý cáp gà qua điện thoại
hay bằng miệng tại quán cà phê hay các quán ăn rất
nhanh chóng trước khi mang gà đến điểm hẹn để
xem lại lần cuối trước khi vào độ. Nếu cả hai bên
đồng ý họ sẽ mang gà đến một điểm hẹn khác được
dùng làm trường gà. Trận chiến kết thúc nhanh
chóng cho các trận gà dùng cựa sắt để tránh sự theo