Page 47 - Kỹ Thuật Chọn Tạo Và Trồng Cây Cam Quýt
P. 47
Nhũng chỉ tiêu cơ bản để tuyển chọn cây đầu
dòng trong sản xuất giôhg như sau:
- Tuổi cây 6-8 năm đang ở thời kỳ sinh trưởng sung
sức nhất, sinh trưởng khoẻ, tán cây, hình thái lá, khả
năng phân cành mang đầy đủ các tính trạng của giống,
không bị nhiễm các bệnh nguy hiểm: Greening,
Tristera, Exocortic, Phitophthora...
- Năng suất trung bình/cây đối vói quýt và cam
đường Canh: 150-180kg; cam sành: 60-70kg; cam
chanh: 150-180kg; chanh DHl-85: 30-35kg; bưỏi Diễn:
250-280kg/cây.
- Trọng lượng bình quân quả: Cam đường Canh 180-
190g; cam chanh: 200-220g; canh sành: 160-180g; các
loại quýt từ 100-120g; bưỏi: 1.000-1.200 g/quả. Trọng
lượng, kích thước quả phải đồng đều.
- Quả phải phân bố đều trên mặt tán, mang màu sắc
điển hình của giống: đỏ da cam và vàng da cam, màu
sáng, vỏ quả mịn, ít gổ ghề.
- Độ dày vỏ quả 0,35-0,38mm đối với cam sành; 0,25-
0,26mm đốì với cam chanh; các giống quýt và đường
Canh: 0,16-0,18mm; dễ bóc vỏ. Bưởi: 3-5mm (kể cả
phần cùi bưỏi).
- Độ Brix khi chín 1/3 diện tích vỏ quả là từ 10-12%.
- Tỷ lệ nước quả 35-40%.
- Số hạt trung bình/quả đối với cam quýt: 5-10 (tốt
nhất là từ 3-5); bưởi: 10-15.
46