Page 26 - Kỹ Thuật Chọn Tạo Và Trồng Cây Cam Quýt

NHỮNG YẾU TỐ NGOẠI CẢNH ẢNH
HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT
TRIỂN CỦA CÂY CAM QUÝT

1. NHIỆT ĐỘ

Cây cam, quýt có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới nóng
ẩm (Trung Quốc, Ân Độ, Philippin, Đông Dương...), vì
vậy về phương diện nhiệt độ cây cam quýt có phổ thích
ứng tương đối rộng: 35° vĩ độ nam và bắc bán cầu. Có
một sô' giống có thể lên đến 41° vĩ độ bắc bán cầu.
Cây cam, quýt, chanh, bưởi ưa ấm nhưng cũng chịu
được nhiệt độ thấp.
Đa số các giống có thể sinh trưởng được trong phạm
vi nhiệt độ từ 12-39°C; thích hợp nhất đối vói quýt từ
25-27°C, cam chanh sinh trưởng tốt trong phạm vi 23-
29°c. Ở nhiệt độ thấp (-5°C), một số giống có thể chịu
đựng được nhưng trong thời gian rất ngắn. Tương tự
như vậy quýt Unshiu chỉ bị hại hoàn toàn khi nhiệt độ
xuống tới -ll° c , -12°C; cam Washington Navel bị hại
khi nhiệt độ không khí từ -9°c, -ll°c . Các giống chanh
kém chịu lạnh hơn: -8°c, -9°c.

Những giống thích ứng với điều kiện nhiệt độ thấp
thường có phẩm vị ngon hấp dẫn, mã quả đẹp; những
giống chịu nhiệt có phẩm chất kém hơn, điều này giải

25