Page 19 - Kỹ Thuật Chọn Tạo Và Trồng Cây Cam Quýt

* Màu sắc vỏ quả
thay đổi tuỳ theo
giống và loài cùng
với các điều kiện
sinh thái. Thông
thường vỏ quả màu
vàng da cam ở các
giống chín sớm (khi
có nhiệt độ cao), màu
đỏ da cam ở các
giống chín muộn.
Cũng có loại vỏ có
màu xanh hoi có vệt
vàng như các giống
trồng ở vùng nhiệt
đới điển hình như
miền Nam nước ta,
mặt ngoài vỏ quả có Hình 4. Mầm mọc từ một hạt
quýt lai với Poncừus trifoliata
lớp tế bào sừng và
có rất nhiều túi dầu
tinh để bảo vệ nhờ đó cam quýt có khả năng cất giữ và
vận chuyển tốt. Lớp giữa vỏ ngoài và vách múi là lớp vỏ
trắng xốp (Albedor). vỏ quả có thể dễ tách khỏi thịt quả
(quýt) và có khi rất khó tách (cam).
Các yếu tố sinh thái có ảnh hưởng rất lớn đến tỷ lệ
đậu quả và sự phát dục của quả cam quýt. Muốn tỷ lệ
đậu quả cao, quả sinh trưởng bình thường, phẩm chất
tốt thì trong kỹ thuật trồng trọt cần tác động sao cho bộ

18