Page 141 - Kỳ Quan Thế Giới Thức Vật

Tại SdO có thể khiến cho cây lê lại kết ra quả táo?

Người xưa thường nói: "Trồng dưa được dưa, trồng đậu được đậu"
cũng so nghĩa là trồng loài thực vật nào sẽ thu hoạch được quả của loài
thực vật đó. Cùng vói những kinh nghiệm tích lũy được và những
nghiên cứu về cuộc sống sinh lí của thực vật, ngày nay chúng ta không
chỉ "trồng dưa được dưa, trồng đậu được đậu" mà còn có thể "trồng dưa
được đậu, trồng đậu được dưa", đó chứih là kĩ thuật ghép cành. Thông
qua ghép cành, chúng ta có thể khiến cho những quả dưa chuột lại được
sinh ra trên những cây thân dây leo của bí ngô, những quả táo lại được
sinh ra trên những cây lê.
Ghép cành tức là lấy một đoạn cành hoặc một mắt mầm của một
thực vật này di chuyển sang một thân cây cũng có một mắt mầm của một
thực vật khác, làm cho hai thực vật này cùng chung sống trên một cơ thể
thực vật và vẫn giữ nguyên bộ gốc của nó. Cây được ghép gọi là cây
được ghép cành, cây lấy cành ghép gọi là cành ghép hoặc chồi ghép.
Nguyên lí chiết ghép rất đon giản: Tầng phía trong của vỏ vây có một
lóp tế bào có thể phân tách được gọi là tầng hình thành. Chúng ta xếp
vừa khít tầng hình thành của cậy được ghép cành vói tầng hình thành
của cành ghép, một thòi gian sau, nếu chúng có thể chúng sống hòa họp
có nghĩa là công việc ghép cành đã thành công.
Việc ghép cành có rất nhiều ưu điểm: Thông qua việc ghép cành có
thể khiến cho thực vật kết quả sớm, tăng số lượng và chất lượng quả mà
vẫn đảm bảo được nhũng tứih trạng, giá trị kinh tế của loại nông sản đó.
Đồng thòi nó cũng thúc đẩy quá trmh nhân giống, đặc biệt là nhũng cây
ăn quả không có hạt (như một số loài cam quýt). Nhũng thực vật không
thể duy trì được những đặc tính tốt của cây đời bố mẹ (như dâu tây, táo,
lê...) thì thông qua ghép cành chúng ta vẫn có thể giữ nguyên nhũng
tírửi trạng tốt ở đòi bô mẹ để duy trì sang đòi lai thế hệ sau, ngoài ra nó
còn có khả năng tạo ra nhũng tứìh trạng mói cho các loại quả được tạo ra
từ quá trình ghép cành này. Do ghép cành có những ưu điểm trên nên kĩ
thuật ghép cành này được áp dụng phổ biến trong nông nghiệp.

- 141