Page 300 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 300

Rau -        Đặc               Công              Nhóm nguửi              Chú ý
               củ - quả      tíiih             dụng                họp, kỵ             khỉ sử dụng
                 Rau    Tính mát, vị đáng,  Lợi cho ngũ tạng, thông  -  Người  già  và  trẻ  con  Rau  diếp  vẩy sạch  nước
                 diếp   vào  kinh:  tỳ,  vị,   mạch máu, giảm nhiệt,   nén ăn.    trước khi cho vào nồi có
                        phổi.           lợi tiếu.                                 thể  khiến  cho  rau  diếp
                                                            - Thị  lực kém,  mắc bệnh
                                                                                  giòn  non,  nhưng  sét  về
                                                            về  mát,  bệnh  quáng  gà
                                                                                  góc  độ  dinh  dưỡng  thì
                                                            nên cẩn thận khi ăn.
                                                                                  không nén váy sạch nước,
                                                                                  như vậy sẽ mất đi lượng
                                                                                  vitamin.

                Măng    Tính  lạnh,  vị   Lợi tiểu,  bổ sung chất  Mọi người ai cũng có thề  Chat  axií  folic  trong
                 tây    ngọt,  vào  kinh:   chua,  chổng  ung  thư,   dùng,  nhưng  vì  trong  măng  tây  rất  dễ bị  mất
                        phổi, vị.       kích  thích  tiêu  hóa,   măng  tây  có  chứa purine  đi,  cho  nên  muốn  giữ
                                        giảm béo.           nên người bị gút không nên  lại chất chua không nên
                                                            ăn nhiều.             nau  ờ  nhiệt  độ  cao,  tốt
         to                                                                       nhất nên nấu trong lò vi
         to                                                                       sóng.
   295   296   297   298   299   300   301   302   303   304   305