Page 68 - Bệnh Dạ Dày Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

Loét dạ dày - tá tràng • 69

- Do lày truyền H.Pylori bằng các con đường: Thức ăn và
nước uống từ người bị nhiễm khuẩn H.Pylori. Đôi khi do bác sĩ gây
ra như dùng máy soi dạ dày không tiệt khuẩn... ở Việt Nam và các
nước đang phát triển, tỷ lệ nhiễm khuẩn H.Pylori là khoảng trên
80% dân số.

- Liên quan đến yếu tố tinh thần. Những người bị sốc, chấn
thương tình cảm, tress... rất dễ dẫn tới viêm loét.

- Có thể do một số loại thuốc kháng sinh: Như kháng sinh
chống viêm không steroid dùng trị bệnh tim mạch, thuốc điều trị
bệnh khớp, hoặc thuốc điếu trị ức chế miễn dịch... cũng là nguyên
nhân gây loét dạ dày, tá tràng.
- Liên quan đến sự mất cán bằng giữa yếu tố gây loét và yếu
tố chống loét: Dịch vị có độ axít cao vượt quá khả năng chống đỡ
của niêm mạc dạ dày và tá tràng. Hoặc niêm mạc dạ dày bị giảm
dinh dưỡng nên không đủ khả năng chống lại dịch vị có độ axít ít
hoặc bình thường.

4 - Kiêng ky và để phòng

- Cấm hút thuốc uống rượu vô độ
- Cấm ăn uống bừa bãi.

- Tránh ăn các thực phẩm chiên rán nhiều chất béo

- Tránh ăn các đồ ngọt có chứa catein như sôcôla, chè...

- Nên ăn ít và chia lầm nhiều bữa. Khi ăn phải ăn chậm nhai
kỹ, chọn đồ ăn mểm như cháo, canh, mì, phở...
- Có cách nấu nướng phù hợp như luộc, nấu, hầm... Tức là

ăn các món ăn chế biến ít mỡ.