Page 49 - Bệnh Dạ Dày Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

50. BỆNH DẠ DÀY VÀ THựC ĐƠN PHÒNG CHỬA TRL

UỐNG RƯỢU CÓ THỂ GÂY RA
VIÊM DẠ DÀY MẠN TÍNH

Chất cồn gây hại cho niêm mạc dạ dày, người nghiện rượu
có thể lầm niêm mạc dạ dày bị tổn thương mà sinh ra bệnh viêm
dạ dày bề mặt mạn tính. Beaumont là người sớm nhất thông qua
quan sát những bệnh nhân viêm dạ dày, đã phát hiện ra cồn có
thể tạo ra những mảng đỏ ở niêm mạc dạ dày. VVood dùng cách
kiểm tra ngẫu nhiên 51 trường hợp nghiện rượu, đều phát hiện họ
bị viêm dạ dày tầng nông mạn tính.
* Cơ lý gây hại của cồn đối với niêm mạc dạ dày

- Cồn trực tiếp gây tổn thương niêm mạc.

- Cồn kích thích tế bào thành dạ dày, thúc đẩy dạ dày tiết
axit.
- Kích thích dạ dày tiết dịch, làm tăng lượng axit trong dạ dày.

- Trực tiếp tác dụng lên cơ ở môn vị, làm cho chức năng đóng
mở không tốt, dẫn tới dịch mật chảy ngược.

Những năm gần đây, cùng với mức sống được nâng cao, tỷ
lệ người uống rượu cũng tăng lên làm cho bệnh viêm dạ dày do bị
rượu cũng tăng theo. Để đề phòng bệnh này phát triển, mọi người
chỉ nên uống rượu vừa phải, đặc biệt không uống rượu lúc đói.
Người đã có bệnh viêm dạ dày cẩn sớm cai rượu, nếu không dễ
dẫn tới ung thư dạ dày.