Page 31 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

bã thuốc, trừ đại táo (lọc hết vỏ, bỏ hạt). Thịt táo
và nước thuốc CÒII lại tiếp tục dun uhỏ h’i'a tới đặc
sánh, ép thành bột nhão, cho bột Kê nội kim, bột
mì vào trộn đều, thêm nước vìía dú, nắm thành
nắm nhỏ, cán mỏng thành bánh, nitớng nhỏ lửa,
ăn hằng ngày khi dói. Món này thích hỢp với người
đầy bụng, ãn không tiêu.
- Thịt bò hầm thuốc bắc: Thịt bò 500g. đẳng
sâm 30g, 1 loàng kì 30g, Hoài sơn 50g, Bạch truật
15g. Thịt bò rứa bằng nước ấm, nhúng trong nước
sôi khoảng 3-5 phút, lấy ra cắt thành miếng nhỏ 2-
3 cm. Đẳng sâm, Hoàng kì, Bạch truật, Hoài sơn
cho vào túi vải thô, buộc lại, cho vào nồi cùng thịt
bò. thêm gừng tươi, hành hoa, míớc vìta đủ. Hầm
khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ túi thuốc ra, thêm muối,
gia vị, ăn tliỊt, uống nước hầm.
Món nay có tác dụng bổ tỳ ích khí, thích hỢp
với những trường hỢp tỳ khí hu’ nhược, ăn uống
kém, tinh thần mệt mỏi, người gầy sút, bụng
chitớng, d.\u váng mắt hoa. Những ngiíời đầy
chướng bụng do thấp nhiệt không nên dùng.

LOÉT DẠ DÀY TÁ TRÀNG

Loét dạ dày - tá tràng là một bệnh đã đitỢc biết
từ thời cổ (lại. Bệnh xảy ra ở mọi quốc gia, mọi lứa
tuổi. Tỉ lệ bệnh ở các nước là 1 - 3% dân số, và
trong suốt một đời ngLíời khả năng mắc bệnh loét

Bệnlì dạ dàv và cách diều lyị ÍỈI