Page 2 - Trải Nghiệm Ẩm Thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam được tôn vinh khắp nơi trên thế giới vì hương vị thuần khiết,
tinh tế, mộc mạc và đặc biệt tươi ngon. Ẩm thực Việt Nam tốt cho sức khỏe và là
một trong những trải nghiệm nổi bật trong mỗi chuyến đi của du khách đến Việt
Nam.

Ẩm thực Việt Nam phản ánh lịch sử, khí hậu, địa lý cũng như tinh thần của người
dân. Ẩm thực miền Bắc đặc biệt sử dụng nhiều gia vị trong chế biến. Ẩm thực
miền Trung ảnh hưởng rõ nét từ phong cách ẩm thực cung đình với nhiều món
trong bữa ăn và cay hơn ẩm thực miền Bắc. Trong khi đó, các loại trái cây, rau, hải
sản phong phú, và lúa gạo của đồng bằng sông Cửu Long màu mỡ lại là những yếu
tố làm nổi bật đặc điểm của ẩm thực miền Nam.

Cách chế biến món ăn của người Việt thiên về hấp, ninh nhừ, nướng, chiên rán.
Nói cách khác, món ăn Việt Nam được chế biến theo nguyên tắc giữ nguyên hương
vị, màu sắc, độ tương phản, và thậm chí cả âm thanh khi thưởng thức món ăn.

Đối với du khách, ẩm thực Việt là một điểm nhấn và kỷ niệm đáng nhớ trong cả
cuộc hành trình.

2